вторник, 29 мая 2012 г.

Две запеканки

 Хочу предложить на ваш суд две любимые нами запеканки.
Первая - мясная:
400 грамм вермишели
600 грамм свиного фарша
2 яйца
3-5 ст л майонеза
100 грамм сыра 
соль, перец
Отварить вермишель. Перемешать с сырым фаршем, яйцами, майонезом. Посолить, поперчить. Выложить в смазанную маслом форму, накрыть фольгой и поставить в духовку минут на 40-50.
За 10 минут до готовности  снять фольгу.
Когда запеканка подрумянится, посыпать её тёртым сыром и поставить в духовку ещё на пару минут, чтобы сыр расплавился.

Вторая - творожная:
500 грамм творога
чашка варёного риса
1-2 яйца
8 ст л сахара
150 грамм сметаны
0,5 стакана изюма
Изюм немного распарить в кипятке, слить воду.
Все продукты перемешать. 
Запекать в закрытой толстостенной форме 30-40 минут.
Участвую в конкурсе Елены Романовой



пятница, 25 мая 2012 г.

Шорты и тортик

[Image]

[Image]
 Сшила Ванечке бриджи, конечно же военные. 
Четырёх накладных карманов думаю ему хватит. Верхние достаточно глубокие - ничего не потеряется, нижние на липучках.
Пробовала делать двойную отстрочку - не всегда ровно получается. Знаю, для этого есть специальные двойные иглы, но как в них заправлять нитку и вообще, как ими пользоваться - неизвестно!

среда, 16 мая 2012 г.

Сырники

 Напекла деткам сырников. Я давно уже их не жарю, а пеку в духовке. Очень удобно - не надо стоять у плиты, налепила сырнички и занимайся другими делами, да и полезней получается.
0,5 кг творога
2 яйца
2 ст л манки 
4 ст л сахара
0,2 ч л соли
1-3 ст л муки
0,5 ч л гашёной соды
изюм или яблоки
Перемешать творог, яйца, манку, соль и сахар.
Оставить на полчаса.
Затем добавить муку, соду и нарезанные яблоки (изюм).
Муки надо немного, только чтоб не липло к рукам.
Слепить сырники и в духовку до зарумянивания.
Я пеку на силиконовом коврике.
Сложить горячие сырники в кастрюлю и полить сметаной, чтоб пропитались.
  На конкурс Елены Романовой
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...