среда, 16 мая 2012 г.

Сырники

 Напекла деткам сырников. Я давно уже их не жарю, а пеку в духовке. Очень удобно - не надо стоять у плиты, налепила сырнички и занимайся другими делами, да и полезней получается.
0,5 кг творога
2 яйца
2 ст л манки 
4 ст л сахара
0,2 ч л соли
1-3 ст л муки
0,5 ч л гашёной соды
изюм или яблоки
Перемешать творог, яйца, манку, соль и сахар.
Оставить на полчаса.
Затем добавить муку, соду и нарезанные яблоки (изюм).
Муки надо немного, только чтоб не липло к рукам.
Слепить сырники и в духовку до зарумянивания.
Я пеку на силиконовом коврике.
Сложить горячие сырники в кастрюлю и полить сметаной, чтоб пропитались.
  На конкурс Елены Романовой

9 комментариев:

  1. Вкуснота!!!
    А я не знала,что можно сырники и в духовке!!!Надо обязательно попробовать!!!Как раз сегодня тоже хотела сырничков напечь!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо! Приятного аппетита!

      Удалить
  2. Ира, спасибо, что поделились рецептом. Я запекала в духовке сырники, но по известным мне рецептам они получаются очень жирными :( Обязательно попробую ваш рецепт!
    С меня отзыв :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Эти сырники не жирные. Надеюсь вам понравится!

      Удалить
    2. Ира, приготовила сырнички по твоему рецепту.
      Это просто чудо рецепт! Сырники нежные и вкууусные.
      Единственный его минус, для меня, - необходимость тридцатиминутного ожидания во время замеса теста %)
      Ира, а ты смазываешь верх сырников яйцом перед запеканием?

      Удалить
    3. Спасибо, Инна! Я сырники ничем не смазываю, они и так получаются румяненькие)))
      Конечно, давай на ТЫ!

      Удалить
    4. Ира, это тебе спасибо за рецепт! Я в духовке делала по этим рецептам http://forum.say7.info/topic13058.html и http://forum.say7.info/topic28544.html (этот особенно любим). Теперь твой будет в фаворитах, так как моим малым желательно не давать жареного.
      И яйцом смазывать не буду. Я боялась, что резиновый привкус будет у незакрытого творога. Но если ты не смазываешь, то доверюсь :)

      Удалить
  3. Чудесная идея - готовить сырники в духовке, сегодня и попробую)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Попробовали))) Действительно, готовить в духовке намного проще, возьму себе на заметку. Спасибо!!!

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...